wagasi_icecream_Japanese style_pancake

recipereciperecipe
本日二つ目のrecipeはホットプレートhot platepancakeで作るjapan stylehot cake。やっぱりどら焼きがその定番だと思うのだけど、それをicecreamにしちゃうってところが今回のポイント。
材料は
　　　　ホットケーキミックス粉２００g
牛乳milk　1カップ
卵egg　１個
アイスクリームicecream　３個
　 　　　（１２０mlカップ）
recipe
1 ホットケーキミックスpancake粉に牛乳と卵eggを加えて生地をつくり、ホットプレートで直径６cmの小さいパンケーキ状pancakeに皮を２０枚焼く。
ちょうど計量スプーンspoonの大さじ１杯分が直径６cmのパンケーキ１枚分になります。
上手に焼き上げるコツは、スプーンspoonを動かさずに１カ所に生地を注ぎ、自然に円形に広がるのを待ち、スプーンの背で生地を伸ばさないこと。表面に空気の泡ができてきたら裏返すこと。
2 硬く冷凍したアイスクリームicecreamをカップの紙ごと１．５～２cmの厚さに切り、切り分けてからカップの紙をはがす。
3 完全に冷めたcold1に2をはさみ、ひとつずつラップに包み、冷凍庫freezerで冷やし固める。

どうですか？

manma-miya参照