recipe_chocolate_icecream_cocoa_cream_sweets

recipeレシピの題材はチョコレートchocolate！
それも生チョコレートchocolateを使った逸品です！
アイスクリームicecreamから時々離れがちですが、やっぱり甘いものsweetsはいいですね！
◎材料
生クリーム・・・180cc
ミルクチョコレートchocolate・・・500g
リキュール（グランマルニエ）・・・35cc
ココア・・・適量（デコレーション用）

1 チョコレートを2cm角くらいに切ります。
2 ボウルに１のチョコレートchocolateの1/3を入れ、45℃くらいの湯せんにかけて溶かします。
3 別のボウルに残りのチョコレートchocolateを入れ、そこに沸騰させた生クリームを加え、泡だて器mixerで混ぜます。溶けにくい場合は、湯せんにかけてもOKです。
4 ３に、最初に溶かしておいた②のチョコレートchocolateを加えて混ぜ、さらに、リキュールを加えて混ぜ合わせます。
5 バットにラップを敷いて、チョコレートchocolateを流し込み、冷蔵庫Refrigeratorで約2～3時間冷やして固めます。
6 食べやすい大きさに切り、ココアcocoaをまぶして出来上がりです。

いかがですか？
ところで、私個人としては本日アイスクリームをきちんと食べてきました。
食べたのはチョコレートchocolateのアイスクリームicecream。
春になってチョコレートchocolateが解禁の私です。
kashi-kashi.com参照